Ο ένας εκ των δύο βασικών συνεργατών του Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ μίλησε σε ντοκιμαντέρ που προβλήθηκε στην Ισπανία για τον Βάσκο προπονητή του Ολυμπιακού.
Ο Αντόνιο Χοσέ Ρουίθ Πέρεθ είναι ένας εν των δύο Ισπανών συνεργατών του κόουτς Μεντιλίμπαρ και βρίσκεται μαζί του σε μεγάλο μέρος της καριέρας του, ακολουθώντας τον φυσικά και στον Ολυμπιακό.
Ήταν και ένας εκ των ανθρώπων που μίλησε σε ντοκιμαντέρ που προβλήθηκε στην Ισπανία και είχε να κάνει κυρίως με τον Χοσέ Λουίς Μεντιλίμπαρ.
Ο Πέρεθ αναφέρθηκε στην αναγνώριση που έχει ο Βάσκος κόουτς στον Πειραιά, στον τρόπο που αντιμετωπίζεται, ενώ χαρακτήρισε τον Ολυμπιακό ως ένα γενναιόδωρο club.
Αναλυτικά όσα είπε:
«Στην αρχή δεν ξέραμε τι θα βρούμε. Ήταν μια πολύ καλή εμπειρία. Eίναι ένα μεγάλο και γενναιόδωρο club. Ο σύλλογος μας αντιμετωπίζει πολύ καλά. Πήραμε έναν σημαντικό τίτλο, λίγο μετά την άφιξή μας, αυτόν του Conference League και σίγουρα θα έχετε δει ότι εδώ (στον Ολυμπιακό και την Ελλάδα) θεωρούν τον προπονητή ήρωα.
Για τον Μεντιλίμπαρ υπογράμμισε ακόμα πως: «λέω σε όλους είναι το ίδιο άτομο που ήρθε στο Λανθαρότε. Τώρα έχει περισσότερη εμπειρία βέβαια και είναι πιο δημοφιλής. Έχουμε ζήσει τα πάντα. Καλές στιγμές αλλά και όχι τόσο καλές στιγμές. Στην καθημερινή ζωή του είναι ένα πολύ απλό άτομο».
Σε σχέση με την Εϊμπάρ ανέφερε: «Είναι ένα πολύ φυσιολογικό άτομο. Δεν έχει αλλάξει καθόλου εδώ και 23 χρόνια. Η Εϊμπάρ θα μπορούσατε να πείτε ότι είναι ο σύλλογός μας. Δεν ξέρω αν είναι το πιο σημαντικό πράγμα, αλλά είναι αυτό που κουβαλάω στην καρδιά μου. Η χρυσή εποχή μας τότε ήταν πολύ όμορφη. Ήμασταν στα πρόθυρα της ανόδου στο πρώτο επίπεδο. Eκεί καταλαβαίνεις τι είναι η Εϊμπάρ».